老饕赋

  • 隋唐宋
  • 苏轼
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  • 2020-09-25

庖丁鼓刀,易牙烹熬。

水欲新而釜欲洁,火恶陈(江右久不改火,火色皆青)而薪恶劳。

九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。

尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。

烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。

蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。

盖聚物之夭美,以养吾之老饕。

婉彼姬姜,颜如李桃。

弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。

命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。

引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。

愿先生之耆寿,分余沥于两髦。

候红潮于玉颊,惊暖响于檀槽。

忽累珠之妙唱,抽独茧之长缲(sao一声)。

闵手倦而少休,疑吻燥而当膏。

倒一缸之雪乳,列百柂(li二声)之琼艘。

各眼滟于秋水,咸骨醉于春醪(lao二声)。

美人告去已而云散,先生方兀然而禅逃。

响松风于蟹眼,浮雪花于兔毫。

先生一笑而起,渺海阔而天高。